Description
Este crianza de Palacio Quemado ha sido elaborado principalmente con la Tempranillo más vieja de sus viñedos propios en la D.O. Ribera del Guadiana. Los suelos calcáreos de la zona y una crianza que combina roble francés con americano lo hacen un vino complejo, intenso y sabroso.
GUIAPEÑIN :
91 puntos
La bodega:
Palacio Quemado
Marca:
Palacio Quemado Crianza
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
Tempranillo,
Origen:
Ribera del Guadiana
Vista:
Capa media-alta, color granate intenso.
Nariz:
Aromas frescos con recuerdos de hinojo y a frutos del bosque.
Boca:
Amplio, equilibrado y glicérico, con recuerdos a hinojo (como en nariz) y un final ligeramente amargo que aporta longitud y estructura. Buena acidez.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, embutidos (morcilla, sobrasada), codillo asado, toda clase de arroces (paella, risotto, etc.)